Alitas de Pollo en Freidora sin Aceite

Las alitas de pollo son una delicia que a muchos nos encantaría comer más seguido. Pero como la forma más común de prepararlas es freírlas, se trata de un gusto que muchas veces limitamos por temor a excedernos con la grasa. Es por esto que, cuando descubrí la freidora sin aceite me emocioné tanto. Pues se abrieron miles de posibilidades de recetas para preparar, sin tener que preocuparme demasiado por la cantidad de calorías de cada plato.

Por supuesto, las alitas de pollo fueron una de las primeras opciones que quise probar, y es que no les voy a negar que me fascinan. Pues para mí, tienen un encanto muy especial, al punto que las disfruto mucho más que cualquier otra parte del pollo.

Así que tener la posibilidad de disfrutar de todo el sabor y los nutrientes de las alitas de pollo, con una mínima cantidad de grasa, pero tan crujientes y con un interior tan jugoso como cuando se fríen en aceite, me resulta simplemente genial.

Es por esto que he querido compartirte mi versión favorita de alitas de pollo en freidora sin aceite. Porque estoy segura de que, no solo las disfrutarás tanto como yo, sino que te parecerá tan fácil, que ya no querrás prepararlas de ninguna otra manera.

Ingredientes que necesitarás para tus alitas de pollo en freidora sin aceite

• ALITAS DE POLLO: en esta receta te daré los ingredientes para seis alitas de pollo aproximadamente. Con las que pueden comer dos o hasta tres personas, si son de buen tamaño, pero tú puedes multiplicar las cantidades dependiendo de tus comensales.
  Un aspecto importante que quiero que tengas en cuenta, es la capacidad de tu freidora sin aceite. Pues tienes que asegurarte que las alitas no queden superpuestas en la bandeja, o de lo contrario, no se pondrán crujientes.
  Es por ello que lo ideal es que coloques una sola capa de las alitas. Si es posible, puedes partirlas en dos para aprovechar mejor el espacio de la freidora. Pero si todavía no caben todas, es mejor optar por cocinarlas en varias tandas.
  También es muy importante que te asegures de comprar alas frescas de calidad, con un buen tamaño, el mejor color posible, y que se encuentren descongeladas a la hora de prepararlas.
• MOSTAZA: la mostaza es un condimento maravilloso, que además de bajo en calorías, le aportará un toque de sabor único y especial a tus alitas. Utiliza una cucharada, o si te gusta mucho, como a mí, puedes añadir dos.
• PAPRIKA: una cucharada de paprika no solo le aportará más sabor a tus alitas, sino que también las hará más apetecibles por su bonito color. Recuerda que el aspecto y la presentación también son una parte importante de cualquier plato.
• AJOS: el ajo es otro de los condimentos que no puede faltar en esta deliciosa receta de alitas de pollo en freidora sin aceite. En mi caso, prefiero usar 3 dientes grandes de ajo natural triturado, pero si lo prefieres puedes usar una cucharada de ajo en polvo.
• HARINA Y PAN RALLADO: haz una mezcla de harina y pan rallado para empanizar tus alitas y lograr que queden bien crujientes. Las cantidades pueden variar dependiendo del tamaño de las piezas de pollo, pero la proporción ideal es a partes iguales.
• SAL Y PIMIENTA: la sal y pimienta a emplear dependerá de tu gusto personal. También te sugiero utilizar una cucharada de aceite de oliva, pero es totalmente opcional, así que si lo prefieres, lo puedes omitir.

Vídeo receta de alitas de pollo en freidora sin aceite

Descargar recetario de alitas de pollo en freidora sin aceite

Ahora ya puedes disfrutar de unas maravillosa receta de alitas de pollo en freidora sin aceite que, además de sabrosas serán mucho más saludables que las tradicionales alitas fritas. Por lo que te las podrás devorar sin culpa ni remordimientos.

Puedes acompañarlas con una rica ensalada y unas papas preparadas en la freidora, y así tendrás un plato súper completo, rápido, sano y sabroso.

Otra ventaja de esta receta es que puedes hacer tus propias versiones o variaciones, quitando o agregando los condimentos o especies de tu preferencia.

También puedes darle más sabor a tus alitas bañándola con alguna salsa. Pues existen infinidad de opciones para todos los gustos, así que seguro encontrarás varias excelentes opciones.